[Gia Lai] Măng giòn muối chua Vân Long

Sản phẩm măng sản xuất theo quy trình khép kín, trồng, chăm sóc không sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, chế độ nước tưới đều giữ độ ẩm. Thu hoạch, khi măng đạt kích thước từ 30-40 cm đây là kỳ măng cho chất lượng tốt nhất, tiến hành bóc vỏ - rửa – cắt lát – luộc – ép khô vừa đủ - bảo quản, đóng gói từ 0,5-1kg cung cấp ra thị trường. Măng giòn Vân Long hàm lượng magie cao, giàu chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa nguy cơ béo phì, sơ vữa động mạnh và cao huyết áp. Măng Vân Long có màu trắng sữa, độ dai giòn đặc trưng không lẫn với bất kỳ sản phẩm măng cùng loại nào trên thị trường. Trong bữa ăn, măng giòn chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như xào cùng với thịt bò, gà, lợn,...; ăn lẩu; các món canh,…món ăn chay như xào, nộm chua,…