Trần Ngọc Dương
01.12.2023
Cô Ba Chuyên - Nguyễn Thị Hồng Quyên
06.11.2023
Nông dân Trần Văn Ban
24.10.2023
Nông dân Ngô Đông Huy
17.10.2023
Huỳnh Thanh Tâm
10.10.2023
Nguyễn Văn Thum
10.10.2023
Là nước sản xuất nông nghiệp, nhu cầu sấy sản phẩm ở Việt Nam không nhỏ trong khi các dòng máy sấy trên thị trường khó đáp ứng được tính đa năng mà cần mua nhiều máy sấy cho từng sản phẩm khác nhau, khá tốn kém.
Thực tế đó đặt ra đề bài cho thạc sĩ Phan Văn Hiệp - giảng viên khoa kỹ thuật - công nghệ (Trường ĐH Văn Hiến), cũng là giám đốc kiêm chủ tịch hội đồng thành viên Công ty TNHH Giải pháp công nghệ thông minh ITS (Công ty ITS) - tìm cách sáng chế chiếc máy có thể sấy được mọi thứ.
Anh gọi tên "đứa con" của mình là máy sấy ITS. Có nhiều điểm mới, sáng tạo, nhất là có thể sấy được nhiều loại sản phẩm khác nhau khiến máy sấy ITS dù sinh sau đẻ muộn nhưng đang tạo được chú ý. Nhờ tìm ra bí kíp tận dụng "bẫy nhiệt mặt trời" có thể gia tăng nhiệt độ trong buồng sấy từ 10 - 35 độ C, giúp máy sấy ITS tận dụng năng lượng mặt trời rất hiệu quả.
Để sấy 1 tấn bún, máy sấy ITS cần 50 - 100m2 lắp bộ thu nhiệt mặt trời, trong khi các dòng máy cùng loại hiện có trên thị trường cần khoảng 500 - 1.000m2. Nếu sấy mỗi mẻ 50kg, một máy sấy lạnh tiêu tốn khoảng 17kWh điện, còn máy sấy ITS chỉ cần 0,5kWh điện khi có nắng hoặc 2,5kWh điện nếu không có nắng.
Thạc sĩ - Nông dân Phan Văn Hiệp
Khi thấy việc sấy tĩnh, vỉ ngang như các dòng máy sấy đang có khiến sản phẩm khô không đều, lại tốn nhân công đảo và tiêu hao điện, anh Hiệp đã thiết kế máy hoạt động với nguyên lý sấy động để các vỉ sấy đón gió, nhiệt đều hơn. Hiện khá nhiều hợp tác xã, hộ dân đang dùng loại máy này và họ gọi là máy sấy "vạn năng".
Hoa thanh long sấy từ công nghệ máy sấy "vạn năng"
Giải thích cho cách gọi này, anh Hiệp nói máy sấy ITS được lập trình bằng vi điều khiển, người dùng sẽ chủ động cài đặt nhiệt độ, thời gian, tốc độ gió... qua màn hình LCD lắp trên máy và chỉ cần cài lại thông số khi đổi sản phẩm sấy. Anh gọi đây là tính "nhân văn" và tôn trọng tuyệt đối kinh nghiệm sản xuất của cơ sở, cho phép họ tùy ý tinh chỉnh, thử nghiệm các dòng sản phẩm mới.
Quý bà con nông dân, đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
Mạng lưới nông dân Việt Nam - Farmers Vietnam
Hotline/zalo: 0989.777.523
Email: info@farmersvietnam.vn
Viết bình luận
Bình luận