Ngon nức nở với các loại đặc sản Bình Dương

Bình Dương nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, là đô thị vệ tinh của TP Hồ Chí Minh. Tốc độ phát triển kinh tế, đô thị ở tỉnh này khiến nhiều du khách nghĩ rằng nơi đây không có nhiều địa điểm du lịch. Tuy nhiên Bình Dương vẫn phát triển những khu du lịch sinh thái, du lịch tâm linh, những khu vui chơi giải trí hấp dẫn.

Thời tiết Bình Dương rất giống TPHCM, vì vậy việc du lịch Bình Dương thích hợp ở nhiều khoảng thời gian khác nhau. Khí hậu được chia thành 2 mùa: mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa từ tháng 5 - 11, lượng mưa nhiều có thể ảnh hưởng đến các hoạt động vui chơi ngoài trời. Mùa khô từ tháng 12 - 4 năm sau, đây sẽ là thời điểm thích hợp cho các chuyến dã ngoại, cắm trại.

Tháng 5 - 8 là thời gian thu hoạch trái cây. Bình Dương cũng có những vựa trái cây đặc sản của vùng đất Nam bộ. Đến thăm Bình Dương thời gian này, bạn có cơ hội thưởng thức, hái và mang về làm quà nhiều loại trái cây hấp dẫn.

Bánh bèo bì

Ở Bình Dương có nhiều món ăn đặc sắc mà bạn khi đến đây phải nếm thử một lần, đứng đầu là món bánh bèo bì, với hương vị lạ miệng và khác biệt các món bánh bèo miền Tây khác, nó có thêm bì heo.

Món ăn này có lịch sử hơn 100 năm tại chợ Búng, xã An Thạnh, Thuận An, Bình Dương, được nhiều du khách hay nghệ sĩ cải lương nổi tiếng khi đi ngang qua Bình Dương nhất định phải nếm thử 1 lần trong đời.

Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt

Món ăn đặc biệt thứ 2 có thể kể đến chính là món gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt, món gỏi làm từ các nguyên liệu đặc trưng, dễ tìm, đặc sắc của món này có thêm ngó lục bình, một dạng bèo thường thấy trên các con sông, người dân Bình Dương đã đem nó trở thành một món ăn thơm ngon, làm bất kỳ du khách nào đến Bình Dương đều khó quên.

Bún tôm

Món bún tôm Bình Dương hết sức mới lạ, điểm đặc biệt của món bún này chính là nó được làm ngay tại chỗ, chứ không phải bún mua ở chợ hay các lò làm bún. Ngoài ra, tôm là nguyên liệu tạo tiếng vang cho món này, tôm phải là tôm tươi được bắt dưới sông, ngọt thịt, sẽ được giã nhuyễn rồi nhúng vào nước dùng, cho ra tô rồi mới thêm bún, các nguyên liệu khác là thưởng thức, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy thích thú khi ăn món này.

Gỏi gà măng cụt

Bình Dương còn là vựa măng cụt, vì vậy người dân nơi đây đã nghĩ ra món gỏi gà măng cụt đặc biệt, thơm ngon nức tiếng gần xa. Hương vị chua ngọt của măng cụt kết hợp với vị của thịt gà tạo nên món gỏi độc đáo, làm bất kỳ du khách nào cũng yêu thích khi đến đây.

Bún riêu lưỡi

Một món đặc sản khá lạ cho những thực khách khi đến du lịch Bình Dương có thể kể đến là món bún riêu lưỡi, đây là món khá lạ bởi nó không giống như món bùn riêu truyền thông, mà có thêm lưỡi heo, nấu như xá xíu, ăn vào hương vị rất đậm đà và bắt vị, ai ghé Bình Dương du lịch thì nhất định phải thử món này nhé!

Gà quay xôi phồng Bình Dương

Món cuối cùng nổi tiếng không kém chính là món gà quay xôi phồng, với nguyên liệu chính là xôi được nấu chính bọc cả con gà được chế biến, tẩm ướp bên trong, sau đó đem chiên vàng giòn, phồng to lên. Khi thưởng thức, thịt gà bên trong chín mềm, thơm phức. Lớp xôi mềm ngoài, mềm giòn rụm, chấm với sốt riêng biệt là quá ngon luôn.

Nem Lái Thiêu

Ngoài trái cây thì Bình Dương còn có món nem Lái Thiêu nổi tiếng, nem nơi đây được nhận xét là thơm ngon, nguyên liệu tươi ngon và gia vị gia truyền gói với lá chuối nên có hương vị chua chua ngọt mặn rất thu hút, rất thích hợp mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

Mứt gừng Bình Nhâm

Mứt gừng là loại bánh mứt quen thuộc vào ngày Tết cổ truyền, mỗi nơi sẽ có cách làm mứt gừng khác nhau nhưng mứt gừng Bình Nhâm nổi tiếng với những miếng gừng có màu vàng nhạt, không quá cay, không bị xơ, mềm ngọt vừa phải đã tạo nên thương hiệu được nhiều người biết đến, lựa chọn làm món quà biếu tặng khi thăm qua nơi đây.

Măng cụt Lái Thiêu

Măng cụt được trồng tại Bình Dương khá nhiều đã trở thành điểm nổi bật của nơi đây, những quả măng cụt mũm mĩm, sáng bóng với hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt làm ai ăn một lần đều phải khen ngon, thích thú, đem vễ biếu tặng với bạn bè, người thân là thích hợp.