Chàng trai 9X với hành trình biến "đất cằn nở hoa"

Trăn trở tạo ra những sản phẩm từ nông nghiệp sạch

Theo bước chân của chàng trai Nguyễn Mạnh Tường, Giám đốc HTX nông nghiệp sạch Hatisa, chúng tôi đến với khu nhà lưới rộng hơn 7.000m2 tại Khối phố Thanh Tiến, Phường Đồng Môn, TP. Hà Tĩnh, ở đây trồng đủ các loại rau, quả như cần tây, măng tây, cà chua…

Sinh ra trong gia đình thuần nông, từng làm lĩnh vực xây dựng nhưng chàng trai trẻ Nguyễn Mạnh Tường (SN 1994) luôn ấp ủ niềm đam mê phát triển nông nghiệp sạch và dành nhiều thời gian đi học hỏi, tìm hiểu, nghiên cứu lĩnh vực này. Đầu năm 2024, sau khi được UBND TP. Hà Tĩnh phê duyệt dự án “Liên kết chế biến, tiêu thụ rau, củ, quả sạch”, anh quyết định rẽ ngang và thành lập HTX Nông nghiệp sạch Hatisa (đóng tại phường Tân Giang, TP. Hà Tĩnh).

Theo anh Nguyễn Mạnh Tường, hướng đi của HTX là xây dựng thương hiệu cung cấp thực phẩm xanh, sạch và đồng hành cùng người nông dân phát triển kinh tế.

Kiên trì và nỗ lực - là hành trang chính mà chàng thanh niên Nguyễn Mạnh Tường đã sử dụng trong suốt hành trình hiện thực hoá ước mơ. Sau khi nghiên cứu, tìm hiểu, Tường nhận thấy: Muốn phát triển thì phải đổi mới, phải nắm bắt được xu thế thị trường. Thế nhưng, để đưa cái mới vào thực tiễn hết sức khó khăn, khi tư duy, tập quán sản xuất của bà con vẫn theo lối cũ.

Quá trình triển khai, Tường luôn có mặt trên đồng ruộng, hết động viên bà con kiên định với kế hoạch sản xuất, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình, lại “cầm tay chỉ việc” cách chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh. Nhờ vậy, ngay trong vụ đầu tiên sản xuất theo cách thức mới, sản phẩm đạt năng suất tốt, HTX mua với mức giá cao hơn thị trường, mang lại niềm vui trọn vẹn cho bà con nông dân.

Vừa rảo bước, Tường vừa hồ hởi chia sẻ: “Khi bắt tay vào thực hiện dự án, bản thân cũng xác định, việc hướng tới tạo ra những sản phẩm từ nông nghiệp sạch đạt chất lượng cao cần có thời gian, không thể ngày một ngày hai mà thành công được. Điều quan trọng từ những mảnh đất bỏ hoang, người dân đã thay đổi tư duy, cùng anh liên kết trồng, đảm bảo rau sạch để sản xuất tạo ra những sản phẩm phục vụ sức khỏe con người. Vừa tạo công ăn việc làm, vừa góp phần tuyên truyền người dân đẩy mạnh sản xuất rau củ sạch nhằm bảo vệ môi trường, hướng đến phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững, lâu dài.

Những đồng đất bỏ hoang đã "nở hoa", trở thành điểm đến trải nghiệm của các trường học trên địa bàn.

Theo Mạnh Tường, hướng đi của HTX là xây dựng thương hiệu cung cấp thực phẩm xanh, sạch, góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống cho người tiêu dùng. Muốn phát triển nông nghiệp không thể đi bằng những bước chân đơn độc mà phải liên kết, liên doanh theo chuỗi giá trị. Không chỉ cung cấp sản phẩm, Hatisa còn tiên phong trong việc xây dựng chuỗi liên kết bền vững với các HTX, nông dân địa phương tại các vùng ven đô TP. Hà Tĩnh như: xã Đồng Môn, xã Thạch Hưng, phường Văn Yên… để trồng các loại rau măng tây, tía tô, diếp cá, rau má... Anh đã phối hợp cùng các ban, ngành chuyên môn để đào tạo, hướng dẫn kỹ thuật canh tác theo hướng hữu cơ, nói không với phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, qua đó góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

Tường luôn có mặt trên đồng ruộng, hết động viên bà con kiên định với kế hoạch sản xuất, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình, lại “cầm tay chỉ việc” cách chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh. 

Bà Trương Thị Hạnh, Thôn Bắc Quý, Phường Thạch Quý, TP. Hà Tĩnh - hộ dân liên kết trồng rau với Hatisa chia sẻ: “Trước đây gia đình tôi trồng rau nhưng chủ yếu bán ở chợ, giá không ổn định, thu nhập bấp bênh. Đợt này, gia đình liên kết với HTX Hatisa để trồng tía tô thử nghiệm trên diện tích 1.000m2. Việc liên kết với HTX giúp gia đình tôi yên tâm hơn khi có đầu ra tiêu thụ ổn định”.

 “Hatisa cung cấp giống cây trồng và chế phẩm sinh học cho nông dân, hướng dẫn kỹ thuật canh tác theo hướng hữu cơ, nói không với phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Đồng thời, cam kết thu mua toàn bộ sản phẩm cho bà con. Mục tiêu HTX đặt ra là đến năm 2025 sẽ liên kết sản xuất trên diện tích 5ha. Ngoài ra, về lâu dài ngoài chế biến thành sản phẩm, HTX sẽ mở rộng liên kết với các cơ sở sản xuất, người dân huyện Cẩm Xuyên, Thạch Hà sơ chế các sản phẩm rau sạch cung cấp đến hệ thống siêu thị, người tiêu dùng cả nước”, anh Nguyễn Mạnh Tường - Giám đốc HTX nông nghiệp sạch Hatisa cho biết.

Khát vọng vươn xa

Tâm huyết phát triển nông nghiệp sạch bền vững được nảy mầm và nuôi dưỡng từ niềm đam mê, trân trọng từng tấc đất của quê hương, Tường đã lan tỏa tình yêu đồng ruộng đến xã viên và người nông dân bằng cách làm thiết thực, bạo dạn, mở hướng đi mới cho nền sản xuất sạch, liên kết và chế biến sâu. Đây chính là yếu tố quan trọng để HTX trở thành điểm tựa vững chắc của người nông dân.

Ông chủ 9X Nguyễn Mạnh Tường tâm huyết phát triển nông nghiệp sạch bền vững từ niềm đam mê, trân trọng từng tấc đất của quê hương.

Theo Tường, đầu tư vào nông nghiệp tưởng dễ hóa khó nhưng với lợi thế của địa phương thì vẫn có nhiều cơ hội phát triển. Vấn đề là cần có tư duy và động lực mới để thúc đẩy nông nghiệp theo hướng an toàn, ứng dụng khoa học công nghệ và xây dựng thương hiệu để chiếm lĩnh thị trường. Đồng hành cùng HTX thời gian qua, thành phố, chính quyền địa phương cũng hỗ trợ HTX trong định hướng phát triển sản xuất, xây dựng vùng nguyên liệu, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, kết nối thị trường tiêu thụ, sự quan tâm hỗ trợ vay vốn từ nguồn vốn thanh niên nên bước đầu đã có những thành quả tốt.

Tham gia chương trình OCOP là hướng đi của ông chủ HTX Nông nghiệp sạch Hatisa (TP. Hà Tĩnh) nhằm nâng tầm chất lượng, thương hiệu, tạo cơ hội phát triển, mở rộng thị trường cho sản phẩm.

Với khát vọng nâng tầm chất lượng, từ việc liên kết sản xuất HTX đã hướng đến mục tiêu đưa sản phẩm đạt chuẩn OCOP. Đầu năm 2024, anh quyết định đầu tư hơn 2 tỷ đồng mua sắm máy móc, xây dựng nhà xưởng để chế biến sâu các loại rau củ thành sản phẩm tiện dụng với quy trình từ sản xuất rau tươi, sơ chế, sục ozone khử khuẩn, tách nước, sấy lạnh, nghiền siêu mịn, tiệt trùng đến đóng gói, bảo quản trước khi đến tay người tiêu dùng. 

Theo anh Tường, ngay từ khi bắt đầu thực hiện dự án, anh đã tính đến việc tham gia chương trình OCOP, do đó, bên cạnh chú trọng đầu tư chất lượng, mẫu mã sản phẩm theo tiêu chuẩn, HTX cũng đã xây dựng, từng bước hoàn thiện hồ sơ pháp lý, bộ nhận diện thương hiệu, đáp ứng các tiêu chí để công nhận sản phẩm OCOP. Đến nay, bộ sản phẩm của HTX Nông nghiệp sạch Hatisa đã đạt chuẩn OCOP 3 sao, đạt chứng nhận ISO 22000:2018 - tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, sản phẩm bán ra được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao. Đây cũng là dấu mốc quan trọng trong hành trình sản xuất lớn của HTX.

Bộ sản phẩm của HTX Nông nghiệp sạch Hatisa cũng được Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP TP. Hà Tĩnh công nhận đạt OCOP 3 sao, sản phẩm bán ra được người tiêu dùng đón nhận và đánh giá cao.

Với sự đầu tư bài bản, khoa học cùng sự nghiêm túc trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, chế biến sâu từ rau củ, dự án của Hatisa liên kết với các hộ dân góp phần tạo việc làm, thu nhập cho người dân trồng rau, giúp bà con có đầu ra ổn định, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, tạo việc làm thường xuyên cho 2 - 3 công nhân, 4 - 5 lao động thời vụ với mức lương từ 6 - 8 triệu đồng.

Dự án “Liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, củ, quả, sạch” của Hatisa đã giành giải Nhì Cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn tỉnh Hà Tĩnh năm 2024 do Tỉnh đoàn Hà Tĩnh tổ chức. Dự án này cũng tham gia vòng chung kết Cuộc thi dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn Việt Nam năm 2024 do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tổ chức.

Giám đốc HTX nông nghiệp sạch Hatisa thường xuyên tham gia các hoạt động an sinh xã hội trong cộng đồng.

Anh Nguyễn Hoài Nam, Phó Bí thư tỉnh đoàn, Chủ tịch Hội LHTN Việt Nam tỉnh Hà Tĩnh cho biết, Nguyễn Mạnh Tường là một trong những đoàn viên, tiêu biểu trong phong trào lập nghiệp, khởi nghiệp trên quê hương. Nhờ những điển hình như Tường, đã góp phần lan toả mạnh mẽ hình ảnh người thanh niên Việt Nam sống có bản lĩnh, trí tuệ. Để tiếp tục làm tốt vai trò đồng hành với thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp, thời gian tới, bằng nhiều hình thức, tỉnh đoàn sẽ tăng cường sự quan tâm, đầu tư, chăm lo, triển khai nhiều chương trình cho đoàn viên, thanh niên nhiều hơn nữa.